Auf der Golfanlage Zollmühle werden seit Mai 2021 ca. 13 Hektar der Offenlandfläche durch Galloway-Rinder beweidet. Sechs Mutterkühe und sechs Jungtiere sind auf den Flächen unterwegs. Der Landwirt zäunt die Flächen für die Rinder selbst ein und zahlt aufgrund des Mehraufwands keine Pacht. Durch die Beweidung entsteht ein Mosaik aus langrasigen und kurzrasigen Flächen, die unterschiedlichen Arten als Lebensraum dienen.
Dies fördert die Strukturvielfalt und ist ein schönes Beispiel, wie Golf und Förderung der Artenvielfalt miteinander verbunden werden können. Besonders hervorzuheben ist, dass für die Pflege der Rough-Flächen eine Lösung mit einem lokalen Landwirt gefunden werden konnte, sodass beide Seiten von der Vereinbarung profitieren.